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úterý 9. srpna 2016

Ein Teelöffel Salz pro Tag reicht aus

Ein Teelöffel Salz pro Tag reicht aus
 - Salz hat ein eher schlechtes Image. Zu viel davon soll Bluthochdruck fördern. Aber ganz ohne Natriumchlorid – das ist die chemische Bezeichnung von Salz – geht es auch nicht. „Die Mengenelemente Natrium, Kalium und Chlorid regeln den Wasserhaushalt im Körper, indem sie den Druck der Körperflüssigkeiten aufrechterhalten“, erläutert Antje Gahl von der Deutschen Gesellschaft für